Descrizione Melo Granny Smith – Pianta di vigore medio-elevato e portamento espanso con una produttività medio costante. Fioritura: II° – III° decade di aprile. Frutti: medio-grandi di forma tronco-conica sferoidale. La Granny Smith è forse la mela più famosa in assoluto. Frutto unico per tipologia e qualità, di colore verde e buccia lievemente ondulata e cerosa, con polpa bianca molto consistente croccante, succosa, aromatica, acidula e gradevole. Maturazione: tardiva, si raccoglie dalla seconda alla terza decade di Ottobre, matura da metà Novembre con una conservabilità buona.
Messa a dimora Melo Granny Smith – Il melo va messo a dimora in autunno o in primavera; l’astone di 2-3 anni entra subito in produzione. La durata produttiva è di circa 25-30 anni. Non è particolarmente esigente per quanto riguarda il terreno, ma bisogna prestare attenzione solo al fatto che non vi sia troppo calcare anche se una discreta disponibilità di calcio risulta comunque fondamentale per evitare l’insorgere della butteratura amara. Evitare quindi possibilmente i terreni dal pH acido, carenti di calcio. Pianta poco esigente, preferisce un terreno consistente, con terra profonda, ricca e ben drenata.
Irrigazione Melo Granny Smith – Al momento del trapianto è fondamentale, per almeno i primi 2 anni, innaffiare con una certa frequenza in modo da aiutare l’apparato radicale a rendersi autosufficiente e quindi resistente. In seguito sono sufficienti, in linea di massima, degli interventi solo in caso di siccità, soprattutto nel periodo della fioritura e della fruttificazione.
Potatura Melo Granny Smith – Varia a seconda dell’allevamento, in ogni caso si farà attenzione ad eliminare i succhioni situati nella zona alta della chioma, per permettere un buono sviluppo della vegetazione posta più in basso e assicurare un giusto numero di gemme a fiore. Si consiglia di effettuare anche una leggera potatura estiva a giugno.
Concimazione Melo Granny Smith – È consigliato fertilizzare il terreno ogni anno con del concime organico in autunno, mentre in primavera utilizzare un concime specifico per alberi da frutto.